诺威奇狸深深地扎根于英国的东英吉利。在19世纪80年代之前拥有一头捕鼠的更是热爱猎狩的剑桥大学大学生中的一种时尚。它是由土著的约克郡更和爱尔兰喜欢钻洞的捕猎狸祖先杂交培育出一个品种，它是→种后的具有红色、黑色和棕褐色的工作狸。19世纪和20世纪之交，这些Trumpington更中有一头跑到诺威奇城附近的马既里。这只外表不整的硬呈沙土色，短腿，矮壮，具有剪刀耳。作为著名捕鼠者和种马照看者，它是现在的诺威奇硬的祖先。在接下来的20年里，各种驯犬师们培育出除了"灰犬"和它的后裔之外的其他种类猎狩更，其中包括只有它一半大小的有斑纹的斯塔福郡更。这样从伴侣犬和仓库捕鼠更中逐渐培育出了一个卓越的捕捉狐狸的品系，其中的一个在1914年被引进到美国。著名的驯犬师琼斯在哈伯诺市场对Willum进行繁育，Willum变成了住在费城一个名叫罗伯猎人的一个不可分割的伴侣犬。这种硬也是矮腿、剪刀耳、尾巴截短，但它的被毛坚硬，具有黑色色调。它的头部和斗牛硬具有显著的相似。Willum是这类犬的代表，有魅力，肌肉发达，5.44kg重。Willum是弗蒙特、纽约、宾夕法尼亚和弗吉利亚等地MFH猎守貌的祖先。就在诠个品种在1932年被英国承认以前的一些年，Willum为保护家园而抵御一个有恶意的犬的入侵而献身，这时它14岁。尽管AKC在1936年才正式承认年诺威奇更，但仍有一些美国人把诺威奇更和Willum的饲养者联系在一起，称它们为琼斯更。1964年，英国承认垂耳的诺威奇更作为一个独立的品种，把它命名为法福克更。1979年1月1日AKC作出了同样富有成效的一步。现在在所有说英语的国家以及欧洲和斯堪的纳维亚把这两类犬作为独立的品种。诺威奇更是一种勇敢的，无忧无虑的，不受气候影响的伴侣犬。尽管用于猎狩害兽，它们通常很愿意和小孩、成年人及其他家庭动物在一起。今天它们体重仍约为5.44kg，短腿，结实，毛可以是从灰色到深红色再到黑深褐色或灰白色之间的任何色调。它们非常忠诚，机警。躯干长度和宽度不一，但截短的尾巴应该足够长，可以牢牢握住它。头部呈模形，被毛光滑，两耳朵间距恰当。在宽阔的双眼间，呈线性的鼻梁离吻的距离要比颅骨顶端近，小而深杏红色的眼睛加上轻微的狐样吻使得诺威奇狸呈现典型的颈皮表情。大多数诺威奇更的主人拥有这样特征的诺威奇更：聪明，被毛粗糙，无需护理。牙齿大而咬合紧密合适。可以有各种颜色和形态的被毛。该品种特征性的鬓毛需要颈部和肩部有更粗糙、更长的保护性毛发，饲养者必须留心，注意毛发不能被修剪得过度夸张。种系俱乐部中会给那些有工作能力，顺从，犬展赛中嗜好竞赛的犬以奖励。