此犬貌似凶猛精悍,实际上该犬性格顺从,待小孩和善友好.然而,此犬因争斗心强烈,可能经常伤害其他犬,必须严加看管.1865年,一只名叫"宾查"的斑纹牛头梗曾做出了在36分钟26秒的时间里驱除500只老鼠的纪录.

历史:18世纪时,用牛头犬与梗类配种产生叫"bull and terrier"的斗犬,后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种,产生出具凶猛性,快速敏捷的犬种来.1860年,犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗,大麦町犬,西班牙波音达的品种,经过多次品种改良后,产生了现在的白色,平脸,强壮,四肢比祖先短小的牛头梗.1920年,因为白色品种遗传了听觉上的缺陷,被毛被加上了其他颜色.19世纪,白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评.

性质:待人亲切,体贴耐心,尽管对其他犬具有攻击性,照顾得当,充分活动,可成为忠实的家庭犬.
头部:长,力大,呈蛋形,微微弯曲,中间高.鼻镜黑,尖端朝下.
耳:小又薄,两耳间隔窄,直立.
眼:三角形,眼角朝上,凹陷,颜色为黑色或暗色.
牙齿:剪状咬合,上齿和下齿完全重叠.
身体:短,肌肉发达,胸部厚实较宽.
被毛:短且硬,毛平滑有光泽,毛色为:纯白,红,芥茉色,黑斑纹状,黑白与黄褐色等,蓝色与猪肝色较受欢迎.
四肢:四肢直,骨骼粗,脚平行,大腿肚子壮硕.
足部:圆形且坚挺,脚尖隆起.
尾:短,尾端细,尾根低,尾部保持平衡.
身高:约35～45厘米