万能梗是梗类特大型梗,名字取自其原产地约克夏郡的"Airedale"溪谷.强壮且具有活力,通常用来猎水獭.愿意游泳,尤其喜欢在水中生活.

历史:万能梗是水獭犬与已经绝种的黑褐梗配种改良产生的品种.通常被用来猎水獭,熊,狼,山猪,雄鹿等.一次世界大战是,首次被英国陆军当作守卫及传令任务的军犬使用.曾有一只名叫杰克的万能梗,因在战场上勇敢,死后荣获维多利亚十字勋章

性质:忠诚友善,是较理想的家庭守卫犬,也有较顽固的一面,饲养着要以严格的态度来训练和关心它.万能梗的优点是不脱毛.属于活力旺盛的狗,每日必须坚持长距离散步.

头部:长,较狭,头盖平,鼻口部长.双颊平.
鼻子:黑色,太小的不是良种.
耳:V字型小耳,向脸的两侧折下,但耳尖并不向眼上垂下.
身体:胸部厚实,宽度狭小,背部水平,短但强壮.
被毛:金针状毛,坚硬,密集.毛色有暗灰色或黑色.头,耳,下腹部及四肢是黄褐色.
四肢:笔直的前肢长,粗壮的后肢,大腿肚子很结实.
足:小,呈圆形且坚硬,脚尖隆起.
身高:雄:58～61 雌:56～59