俗话说“寒冬至,狗肉肥”,对于很多吃客,这阵子正是吃狗肉的黄金季节,然而如果市民们吃的都是被剧毒氰化物毒死的,那后果就麻烦了。近阶段,有市民反映建邺区某肉品交易市场成了“毒狗肉”流通的重灾区。
昨日凌晨2点,建邺区药监、工商、公安等11个部门联合成立行动组,连夜进行突击检查。
行动:3分钟发现藏狗点
1:30,寒冷的大街上鲜有行人,长虹路37号行动临时指挥部院内,来自食品药品监督局、农办、工商分局、卫生局、商务局、市容局、质监局、公安、交警、南湖街道等11个部门,约有70多人,准备出击。
2:00,南京市食品药品监督管理局建邺分局局长黄兆伟开始布置详细任务。
2:10,黄兆伟的手机突然响起,“什么?发现狗贩?好的,不要惊动他,我们马上赶到。”队员们立刻兴奋起来,迅速走出指挥部,按开始的部署分乘10余辆车扑向现场。
2:13,行动小组赶到长虹路肉品交易市场。发现的“敌情”就位于路边的一家批发点,市口非常好。记者看到店招上写着:马头冷饮、食品销售部,从外表看很难想象是一家违法秘密屠宰狗的窝点。藏狗点非常隐蔽,就利用店铺与路边围墙之间三四十厘米的夹缝,缝上加盖,路人经过不细心寻找很难发现。
执法队员打开盖子。一群活着的狗被随便塞在狭窄的墙缝中,因为空间太小,这些狗如同叠罗汉一样一只压着一只。为了防止它们跑或者叫,每一只狗四肢都被五花大绑,嘴部也被绳索紧紧缠绕。记者发现,一些狗的四肢在被绑扎的时候竟是从背后反绑,显然都已骨折。执法队员将一只只狗从墙缝内拖出来,这些狗大多已奄奄一息,喉咙里不时发出哀鸣。
检查:全部没有检验手续
“这些狗没有任何检验检疫手续,询问老板也是支支吾吾。足见这些狗来路不正。”一位工作人员现场告诉记者,这次查到了15条活狗,估计都是从农村或边缘地区偷来的。执法部门将以无法提供“检验检疫证明”、市场准入手续、营业执照、卫生许可证和健康证等,对它们予以查扣。紧接着,行动组又在北侧一店面内发现一批来路不明的咸狗肉,至于这批肉是否市民反映的毒狗肉,执法人员介绍,需要拿回去检测后才能确定。
很快,时间就到了凌晨3时40分,持续一个半小时的突击行动告一段落。行动总指挥黄兆伟告诉记者,此次行动共查扣14只无检验检疫证明的羊,15条无任何手续的活狗,30斤未经检验的咸狗肉,加上前两晚的行动,建邺区已经查扣180多斤无任何手续的狗肉。查扣肉品已送往建邺区动物检验检疫所。
提醒:狗肉尽量不要吃
昨天上午,记者再次来到长虹路肉品批发市场,经过凌晨的“折腾”,长虹路上冷冷清清,找不到销售狗肉的摊位。附近一小店店主称,此事被媒体曝光后,来买狗肉的人也明显少了。附近一家挂着狗肉招牌的饭店老板告诉记者,他经营狗肉生意已十多年,但是到现在也不知道哪里销售的狗肉能确保“安全”。
以前,南京附近也有个别圈养狗的养殖场,但通常规模不大,也很少主动把肉狗向有关部门送检,而且圈养狗肉太肥,口感不好,不好卖。现在市面上销售的多数还是“土狗”,也就是零散家养的狗。他们饭店目前只能凭经验把关,即在进活狗时凡是看到有怕光、精神萎靡等病状的一律不要。
凌晨行动总指挥黄兆伟介绍,狗肉检疫程序非常复杂,要经过隔离、体检、宰杀后再次检疫等手
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