德国牧羊犬协会（Verein fur Deutsche Schaferhunde 简称SV）是世界上最大的单犬种协会，SV是德国犬业联合会（VDH）和国际犬业联合会（FCL）以及德国牧羊犬联盟（WUSV）的成员。
　　德国牧羊犬协会1899年4月22日成立于法兰克福的麻茵市，会址设在斯图加特。创立协会的发起人是退役的骑兵上尉马克思·冯·斯特凡尼茨（1864～1936）。在协会成立之前，德国犬业经营的大部分是国外的犬种，并成立了各种犬协会，其中多为英国犬种团体。当时，牧羊犬的价值尚未被人们所认识，饲养这种犬的主要是牧民和农夫。后来，随着养犬业的发展，的国当地的牧羊犬，猎犬等也逐渐发展起来，在SV成立之前的1891～1894年间，有利赫曼上尉等牧羊犬爱好者成立了一个叫PVhylax的协会，后因内部不合而没有坚持下来。5年以后，在斯氏和迈氏以及一些牧羊犬爱好者的努力下，德国牧羊犬协会1901年由斯图加特迁至慕尼黑，1927年又移到柏林，现在总部设在奥格斯堡。
　　德国牧羊犬协会的首任会长是斯特凡尼茨。1899年9月20日首届SV大会，确立了由冯·斯特凡尼茨提出的德国牧羊犬标准，其核心是把德国牧羊犬塑造成不仅具有优美体型结构，还有创造出既有高度作业能力之使用价值的犬。冯·斯特凡尼茨提出“牧羊犬的繁殖就是作业犬的繁殖”。其目标是控制`监督和促进该犬种的繁殖和训练，保持其优良的遗传特性性。
　　SV成立第二年，创始人之一的迈尔不幸因重病辞职，冯·斯特凡尼茨失去了最得力的助手，整个协会的工作落在冯·斯特凡尼茨肩上。冯·斯特凡尼茨克服重重困难，组织犬展，注册犬籍，人们开始逐渐被德国牧羊犬的优美外型和良好的作业能力所吸引，由此，使德国牧羊犬爱好者逐渐增多，犬的数量不断扩大，声誉日益提高。冯·斯特凡尼茨亲自担任协会的评审员和种犬评选委员，以他丰富的知识和经验，秉公办事的工作态度而受到人们的敬重。他撰写的《德国牧羊犬》一书对该犬种的普及和发展起到了不可估量的作用。冯·斯特凡尼茨自SV成立到1936年，把毕生的精力倾注于德国牧羊犬的繁殖和发展的研究上因此，被世人愈为“德国牧羊犬之父”。
　　德国牧羊犬协会有严格的管理规定，根据协会章程规定，机构设置理事会，顾问委员会，总经理。理事会由会长，副会长繁殖监察部长，训练部长以及经济部长组成。理事回的任务是在法律和其他重要事务方面代表协会授权，监督业务经营管理，领导下属的繁殖，训练，经济，法律等各专业委员会。
　　顾问委员会由各州的分会会长和若干名誉顾问组成。总经理负责领导协会各营业室和繁殖登记局的全部业务工作。
　　牧羊犬协会每年举行一次总会展，协会会员可以把自己的精心饲养和培育的犬带到展览会场，由评审员进行全面的评价打分。
协会的主要任务是进行牧羊犬的血统登记，发放血统证书以及种犬平定检查，训练考试等，召开后协办牧羊犬展览会，观赏会，竞赛会等，发放繁殖犬户籍薄，种犬名册，协会报刊及出版图书，协调会员间的犬配种，转让及引进外出等事宜，考核公认训练人士等等。