想保证饮食健康吗?不妨去尝尝狗粮。这一提议并非信口雌黄,而是有理有据。英国《星期日泰晤士报》26日报道,英国一项最新调查结果表明,宠物食品要比许多快餐食品更健康。因为相对而言,宠物食品中脂肪、盐及糖的含量更低。
人类食物亮“红灯”
据《星期日泰晤士报》报道,英国食品标准局本月早些时候以红、黄、绿色为标识界定食品健康标准,并委托相关实验室对有关食品成分进行分析。结果显示,宠物食品要比某些人类食物更健康。
调查以著名猫粮品牌金牌猫罐头为研究对象,分析发现,每100克金牌猫罐头中含有2.9克脂肪,是同样重量肯德基炸鸡块脂肪含量的八分之一、麦当劳巨无霸或必胜客比萨饼脂肪含量的近三分之一。
实验人员对“西莎”狗粮配料分析后发现,每100克西莎狗粮中脂肪含量为4.4克,虽比金牌猫罐头脂肪含量略高,但仍比那些快餐食品所含的脂肪低。
分析还表明,宠物食品中糖与盐的含量也比人类食物中糖与盐的比例低一些。
“经过分析,从整体上来说,宠物的食物处于‘绿灯区’与‘黄灯区’,而人类食物已处于‘红灯区’,”参与此次研究的科学家瑟尔提醒说。食物品尝实验
为配合调查宠物食品的健康程度,《星期日泰晤士报》还举行了一次食物品尝实验,以详尽分析人类食物尤其是快餐食品与宠物食品的营养差距。
来自伦敦南部斯特雷特姆的劳勒在超市中买了几种狗粮,其中添加了鸡肉、火腿和豌豆等不同配料,然后对狗粮和通常人们所吃的馅饼进行比较,最后给出了评判。
“当我吃过狗粮和馅饼后,我没有办法从口味中识别出馅饼,因为调料放得比较多,相反狗粮的肉味更浓,”劳勒评价道。
实验对30种人类食物与15种宠物食品进行比较后得出结论,肯德基炸鸡块、麦当劳的巨无霸汉堡包不够健康。每100克巨无霸中的脂肪含量为10.7克,如果再吃点其他油炸食品,那么这样一餐摄入的脂肪量将达12克左右。
宠物食品有益
目前,许多跨国食品公司在为人类生产食物的同时,也生产宠物食品。最近10年,宠物食品管理制度比较严格。欧盟法律规定,宠物食品中含有的所有成分都要符合人类食物生产标准。
许多食品生产商都指出,宠物食品的设计意图不同于人类食物。宠物主人要满足自家宠物的营养需求,并保证宠物每天都能吃上相同的宠物食品。而人类恰恰相反,人们希望吃到各种各样的食物,以所吃的健康食物来平衡不健康食物,因为人们并不是每天都吃同样的快餐食品。
“人们去吃猫粮和狗粮吧,这对人类没有害处。不过,可能宠物食品的味道会与你想象的有点不同,但是营养相当好,”科学家瑟尔说。